Makarna Canavarı!

Merhabalar;

Yine çok uzun zaman olmuş yazmayalı. Bu zaman zarfında çok fazla tarif denedim; çok fazla kitap okudum ve çok fazla film izledim ancak hiçbirini yazmaya vakit bulamadım. Aslında vakitsizlikten öte bu aralar uykuya açlığım çok fazla. Sürekli olarak uykusuzluk hali içerisindeyim; bazı ilaçlar kullanmaya başladım sanırım onlar da ziyadesiyle uykumu getiriyor. Aşırı derecede kilo aldım; biraz da sanırım onun etkisi ile psikolojik anlamda iyi değilim; bu sebepten kendimi uykuya vuruyorum.

Kadınlar ne ister sorusunun tek cevabının 36 beden pantolona girmek olduğunu düşünmekteyim :) Biscolata erkekleri, milyarlık arabalar falan yalan yani:)

Neyse kilo aldım kilo aldım diyen normal bir insanın gidip rejime girmesi, spora başlaması gerekir ancak ben ne yaptım "makarnaaaa!". Kendimi sonsuz kilo alma azmimden ötürü tebrik eder; tarifi huzurlarınızda sunarım.

Saygılar, sevgiler efendim!

Basit Makarna Salatası

Malzemeler:

• 1 paket kelebek makarna
• Yarım demet maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Bir küçük kase kadar kornişon turşusu 
• 4-5 adet kurutulmuş domates
• 5 yemek kaşığı mayonez
• Bir kase kadar yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 
• Pulbiber, karabiber, tuz

Yapılışı:

Makarnalar yağ ve tuz eşliğinde haşlanır. Makarnaları çok fazla pişirmedim, hafif diri bıraktım, süzdüm. Makarnalar soğuduktan sonra doğranmış kornişon turşuları, ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, uzun uzun doğranmış kurutulmuş domatesler eklenir. Ayrı bir kasede mayonez ve yoğurt karıştırılıp makarnanın üzerine dökülür. Baharatlar eklendikten sonra salata iyice karıştırılır. Küçük bir tavada zeytin yağı ve pulbiber kızdırılıp servis ederken salatanın üzerine dökülür. 

Dilerseniz mısır, rende havuç da eklenebilir. 

Afiyet olsun!

kısa bir ara...

kısacık bir aradan sonra merhaba günlük!

aslında isteyerek verilen bir ara değildi bu, internetim kesildi. :( bu nedenle kısa bir süre uzak kaldım blogumdan.

son iki üç günde yediklerimden bazıları :))

Makarna Salatası


Malzemeler:

• 1 paket makarna 
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük şişe salatalık turşusu (yaklaşık olarak 1 çorba kasesi)
• 1 paket konserve mısır
• yarım şişe konserve bezelye (arzu ederseniz kendiniz bezelyeyi haşlayarak kullanabilirsiniz)
• 2 çorba kasesi yoğurt
• 5 çorba kaşığı mayonez
• dereotu
• tuz,kırmızı biber

Yapılışı: 

1. Makarnalar tuzlu ve yağlı suda haşlanır. (sıvı yağ koymamın nedeni makarnaların birbine yapışmasını önlemek) 
2. Soğuyan makarnaların üzerine bezelye, doğranmış turşu, mısır,dereotu eklenir. Dilerseniz sosis de ekleyebilirsiniz hatta evde bir gün önceden kalan köfteler bile eklenebilir. 
3. Yoğurt ve mayonez ayrı bir kapta karıştırılır. 
4. Makarnaların üzerine yoğurtlu mayonez eklenerek karıştırılır. Tuz ve kırmızı biber eklenerek tatlandırılır. 
5. Soğuk olarak servis yapılır.

Yalancı İskender Kebap

Malzemeler:

• 3-4 adet lavaş 
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket hazır döner
• 1 paket hazır köfte
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-6 adet domates
• 2-3 diş sarmısak
• yoğurt
• tuz

Yapılışı:

1. Lavaşlar küçük küçük doğranır. Tavada kızdırılmış tereyağda lavaşlar kızartılır. Kızartılan lavaşlar geniş bir borcama alınır.
2. Hazır döner ve köfteler mümkünse yağsız tavada kızartılır.Kızartılan köfte ve dönerler lavaşların üzerine eklenir.
3. Domatesler ayrı bir tavada sarmısakla ve az sıvı yağ ile pişirilir. Köfte ve dönerlerin üzerine domates sos eklenir. 
4. Yoğurtla süslenerek servis edilir. 
5. Arzu ederseniz üzerine tereyağ kızartılarak dökülebilir. Afiyet olsun.