kısa bir ara...

kısacık bir aradan sonra merhaba günlük!

aslında isteyerek verilen bir ara değildi bu, internetim kesildi. :( bu nedenle kısa bir süre uzak kaldım blogumdan.

son iki üç günde yediklerimden bazıları :))

Makarna Salatası


Malzemeler:

• 1 paket makarna 
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük şişe salatalık turşusu (yaklaşık olarak 1 çorba kasesi)
• 1 paket konserve mısır
• yarım şişe konserve bezelye (arzu ederseniz kendiniz bezelyeyi haşlayarak kullanabilirsiniz)
• 2 çorba kasesi yoğurt
• 5 çorba kaşığı mayonez
• dereotu
• tuz,kırmızı biber

Yapılışı: 

1. Makarnalar tuzlu ve yağlı suda haşlanır. (sıvı yağ koymamın nedeni makarnaların birbine yapışmasını önlemek) 
2. Soğuyan makarnaların üzerine bezelye, doğranmış turşu, mısır,dereotu eklenir. Dilerseniz sosis de ekleyebilirsiniz hatta evde bir gün önceden kalan köfteler bile eklenebilir. 
3. Yoğurt ve mayonez ayrı bir kapta karıştırılır. 
4. Makarnaların üzerine yoğurtlu mayonez eklenerek karıştırılır. Tuz ve kırmızı biber eklenerek tatlandırılır. 
5. Soğuk olarak servis yapılır.

Yalancı İskender Kebap

Malzemeler:

• 3-4 adet lavaş 
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket hazır döner
• 1 paket hazır köfte
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-6 adet domates
• 2-3 diş sarmısak
• yoğurt
• tuz

Yapılışı:

1. Lavaşlar küçük küçük doğranır. Tavada kızdırılmış tereyağda lavaşlar kızartılır. Kızartılan lavaşlar geniş bir borcama alınır.
2. Hazır döner ve köfteler mümkünse yağsız tavada kızartılır.Kızartılan köfte ve dönerler lavaşların üzerine eklenir.
3. Domatesler ayrı bir tavada sarmısakla ve az sıvı yağ ile pişirilir. Köfte ve dönerlerin üzerine domates sos eklenir. 
4. Yoğurtla süslenerek servis edilir. 
5. Arzu ederseniz üzerine tereyağ kızartılarak dökülebilir. Afiyet olsun.